2013. január 30., szerda

DIY: Dekorációk gombból

Talán nem is gondolnánk, hogy mire is fel lehet használni a gombokat. Először természetesen mindenkinek a ruha jut eszébe, hiszen az a legalapvetőbb. 
Gondolnánk, hogy akár dekorációkat is készíthetünk belőlük? Vagy segítségünkre lehetnek az ajándékcsomagolásnál? Engem nagyon megfogott ez a téma, így utánajártam és hoztam is pár inspirációt.


A gombokból készíthetünk akár ilyen édes muffint is ajándékkísérőre vagy üdvözlőlapra.

gomb cupcake!

Képet a falra, kirakhatjuk akár a nevünk kezdőbetűjét, vagy egyéb feliratot. 


Menyasszonyi csokornak nagyon bohókás mégis egyedi :)


Ajándékcsomagoláshoz is használhatjuk.


Karácsonyi dekorációkat is készíthetünk belőle.


Sütipálcákat is készíthetünk belőlük még egy kis filc felhasználásával.


Szalvétagyűrűk


Ez a kép a kedvencem, közeleg a Valentin nap, akár ajándéknak is tökéletes.


Készítettetek már gombból dekorációkat?
Ha még nem, remélem kedvet kaptatok hozzá :)

2013. január 27., vasárnap

DIY: Készíts képet, saját kezűleg

Már egy jó ideje szerettem volna egy olyan képet, amit én készítek el. Imádok fotózni, de most nem ilyenre gondoltam. Hanem egy olyanra, ami "én" vagyok, kicsit vintage, kicsit nőies, kicsit romantikus, kicsit modern.... 
Majd elmentünk vásárolni és akkor bukkantam rá erre a képkeretre, 290 ft-ért árulták, na ennyi is kellett nekem, be a kosárba és törtem a fejem, hogy milyen is legyen, mit rakjak rá, mit hova, stb....
A kép elkészült, és szeretném megosztani Veletek.

Amikor nekiláttam, előszedtem egy pár dolgot a kincsesládámból (szalagok, masnik, színes papírok, csipke, dekortapasz...), amire úgy gondoltam, hogy fel tudom használni.


Inkább pasztell színekben gondolkodtam, így a rózsaszín és a zöld origamiból vágtam ki az alapot, hogy tudjam, mire is kell terveznem.



Ezután jöhetett a kreativitás. A zöld közepére mindenképp egy feliratot szerettem volna, meg valami csipkét. Először kivágtam a kis terítőből a kép sarkaira az anyagot, majd felragasztottam rá. Ezután ceruzával felírtam a szöveget, majd átírtam fekete filctollal. Így még elég üresnek gondoltam, ezért raktam még rá egy kis masnit, meg szívecskés tükröket. Ezeket a kis tükröket még a KIK-ben vásároltam, valamiért akciós volt, és 30 ft-ért! vettem meg egy csomaggal belőlük, a készletet felvásároltam, de még nem használtam őket, most pedig előkerültek :)



Az egyik kész is van, most jöhet a másik. Arra is ragasztottam csipkét az aljára. Stílusban hasonlót szerettem volna, de mégis valami egyszerűt, így kis tükrös pillangókat ragasztottam rá.
Ezzel készen is lett mindkettő.


Mehetett bele a keretbe, nagyon tetszik, pont ilyenre vágytam. :)
Még egy kis dekortapasszal feldobtam a keretet.












2013. január 22., kedd

Délutáni relaxálás

Szerintem ilyen időben senki se mozdul ki szívesen. Hol esik az eső, hol fúj a szél, tiszta latyak minden és még sorolhatnám... igen, ez a január. Ez az évszak azonban alkalmas arra, hogy elvégezzük az otthoni teendőket. Pakolászás, szortírozás, rendrakás a szekrényekben, tavaszváró dekorációk készítése, nagyobb takarítások elvégzése és nem utolsó sorban pihenés, olvasás, teázgatás...


Mindig készítek napi, heti, havi tervet. Ma a konyha szekrényeimben szortíroztam egy kicsit. Nálunk a rend és a rendezettség a lelke mindennek, szeretem ha minden kéznél van, tudom mit és hol keressek. Mindent kipakoltam a szekrényből, jól áttöröltem a fiókokat és mehetett vissza minden. Ezt a takarítást ugye nem csinálja meg az ember hetente, de a január éppen alkalmas erre. 


Szeretek itthon lenni, hiszen az otthonunk az a hely, ami a sajátunk. Ahol azok a tárgyak vesznek minket körül, amiért megdolgoztunk, amihez emlékek, élmények fűznek. Jó hazatérni a munkából, jó érzés amikor a nyakamba ugrik a kiskutyánk. 
Sajnos sokan hazaviszik a munkahelyi gondokat és otthon mérgelődnek rajta. Ezt nem lenne szabad, hiszen az otthonunk a nyugalmunk, ahol körülvesznek szeretteink.

Egy hosszú nap után vegyünk egy forró fürdőt, szórjunk fürdősót a kádba, gyújtsunk meg egy pár gyertyát és pihenjünk. Vagy hallgassunk zenét, az illóolajnak is nyugtató hatása van. Együnk édességet, igyunk egy forró kávét vagy teát. Számos mód van arra, hogyan is vidíthatjuk fel magunkat. 


Ma én is elvégeztem a dolgomat, most már csak pihenek. Készítettem egy forró teát, egy kis kekszet rágcsáltam hozzá. Fahéjas illóolaj járja át a házat, olvasgatom a kedvenc magazinomat és várom, hogy a párom hazaérkezzen. 


Tartsatok továbbra is velem: www.levendulalak.blogspot.hu




2013. január 21., hétfő

Hétfői finomság: Pácolt hússzeletek törtkrumplival, mogyorós grillázs desszerttel

Elkezdődött megint egy újabb hét. Hétfőn mindig elkészítettem a szokásos heti tervet, igen heti tervet... így vannak "célok, feladatok" amiket el kell végezni. Jó ha van napi, heti, havi, éves tervünk, mert ezzel úgymond ösztönözni is tudjuk magunkat, és nem hanyagoljuk el azokat a dolgokat, amiket meg kell csinálni. Minden apróságot felírok, és ha teljesítettem kipipálom. Legyen ez akár ágyneműmosás, bevásárló lista, vagy munkahelyi teendők, a lényeg, hogy legyen felírva, majd legyen elvégezve. Próbáljátok ki, meglátjátok, megkönnyíti a dolgotokat :)
Egy egyszerű, gyors és finom ebédet készítettem mára, elkészítése nem igényel nagy főzési tudományt, mégis szeretném Veletek megosztani.

Tegnapról még maradt egy kis bableves, még az mára elég is volt. Másnap sokkal jobban szeretem a levest, valahogy jobban összeérnek az ízek, sokkal finomabb.


Főételnek pedig sült husit csináltam. Már tegnap bepácoltam a hús szeleteket olajos, fűszersós pácba, így volt ideje átvenni az ízeket. A saját pácában sütöttem ki, további olajt/ zsírt nem használtam hozzá. Köretként tejfölös krumplipürét készítettem.


Kész is a menü. Nagyon szeretjük az efféle sült húsokat, hiszen tényleg gyorsan megvan, úgymond hétköznapi étel, mégis laktató. :)


Desszertként egy kis mogyorós grillázst rágcsáltunk. Igaz, nem én készítettem, hanem boltban vásároltam, de utánanéztem hogyan is kell készíteni, legközelebb már én fogom csinálni és megmutatom   hogy milyen egyszerű. 


Diós és mogyorós grillázst is lehet kapni, mind a kettő nagyon finom. Rendszeresen azért nem enném, mert a fő összetevője a cukor, így eléggé édes. De hébe-hóba megengedheti magának az ember ezt a kis finomságot! :)


Nektek hogy telik a hétfő? Szoktatok heti tervet készíteni?

Tartsatok továbbra is velem: www.levendulalak.blogspot.hu









2013. január 20., vasárnap

Vasárnapi menü: Füstölt húsos bableves, kapros túrós csuszával

Már tegnap jeleztem Nektek, hogy valami készülőben van, valami, aminek a fő összetevője a bab. Szerintem gondolhattátok, hogy bablevest fogok csinálni. Mi nagyon szeretjük, főleg füstölt hússal, tejfölösen. Második fogásnak valami könnyűt szerettem volna, mert ez a bableves azért elég laktató, így a túrós csuszára esett a választás, amit én kaprosan szoktam elkészíteni.
Számos módja van eme fogások elkészítésének, mégis szeretném Veletek megosztani, én hogyan is csinálom. 
Legtöbb esetben 2 főre főzök, és maximum 2 napig eszünk egy ételt, tovább már nem. Így próbálom eltalálni mindig a megfelelő adagot, hogy ne vesszen kárba. 
Nézzük is a recepteket...

Füstölt húsos bableves csipetkével...


Hozzávalók: (2 főre )
Kb. 2 marék tarkabab
30 dkg füstölt comb
1 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem
1 nagyobb krumpli
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
5 ek liszt
2 ek tejföl
Fűszerek ízlés szerint

Elkészítés

Előző este beáztattam a babot, bő hideg vízbe, így az mára már meg is dagadt. Engedtem vizet egy nagyobb fazékba beleraktam a babot, és felraktam főni.


Nagymamámnak házi füstölője van otthon, és ha meglátogatjuk ( ami sajnos ritkán van, ugyanis 300 km-re lakik tőlünk :( ), mindig felpakol minket minden jóval. Imádjuk a füstölt husikat, főleg a mama félét. Most is a tőle kapott combból vágtam a levesbe.  Ez a comb sokáig elég Nekünk, ugyanis nem vagyunk nagy étkűek, inkább változatosan étkezünk. 
Tehát 2 szeletet vágtam belőle, azt felkockáztam, majd egy külön edénybe felraktam főni. Azért kell külön edénybe, mert ezek a husik elég sósak, így a leves is túl sós lenne.


Ezután megpucoltam a répát, petrezselymet és a krumplit, majd apróbb kockákra vágtam őket.


Ha a bab félig megfőtt, akkor a sonkát átrakhatjuk hozzá. Én még 2 merőkanál vizet is szoktam hozzá adni, abból amiben a sonka főtt, így kap egy kis füstölt ízt. Mehetnek bele a zöldségek is. 
Hagyjuk egy kicsit őket főni, majd ízesítsük borssal, pirospaprikával, babérlevéllel, ételízesítővel, kevés oregánóval, majorannával. Majd törjünk bele fokhagymát. 


Hagyjuk főni, de azért kevergessük, kóstolgassuk. Ha úgy érezzük, hogy már csak kevés kell neki és kész is, akkor pucoljunk meg egy hagymát, vágjuk apró kockára, majd olajon pároljuk meg. Ha kész, vegyük le a tűzről,  rakjunk bele 2 ek. lisztet, 2 ek. tejfölt, majd szedjünk a leves levéből is hozzá. Jól kavargassuk el, lehetőleg csomómentesre, majd öntsük a leveshez.


Utolsó lépésként pedig készítsük el a csipetkét. 1 tojást felverünk, majd rakunk bele 3 ek. lisztet, jól összekeverjük, keményebb tésztát kell kapnunk. Majd bele kell csipkedni a levesbe, ha feljöttek a tetejére készen is vannak.
Ennyi is lenne az én receptem, a leves elkészült :)



Közbe azért készítettem a második fogást is, amit már említettem nem más, minta túrós csusza


Egy étteremben még kb. 3 éve ettem egy nagyon finom túrós csuszát, nem hagyhattam ki, hogy ne kérdezzem meg, hogyan is készítették. Azóta én is úgy készítem, s most megosztom Veletek.

Lényegében ugyanúgy kell csinálni, mint a hagyományost egy kis eltéréssel másabb csak. A tésztát megfőzöm. A szalonnát megpirítom. A szalonna zsírjába belerakom a túrót, majd 3 kanál tejfölt, rakok még bele kis sót és borsot, valamint kaprot egy kicsit hagyom, hogy rotyogjon (kb 2 perc) és kész is.
Én sokkal jobban szeretem ezt a változatot, mint a hagyományosat. Aki nem szereti a kaprot, az elhagyhatja belőle. 



Ebéd után egy kis sétálgatás a dunaparton, majd a jól megérdemelt vasárnapi szieszta... :)

Remélem Nektek is jól telt ez a nap!

Tartsatok Továbbra is velem: www.levendulalak.blogspot.hu


















2013. január 19., szombat

Fekete, fehér, tarka, avagy a csodás szárazbab- ízelítő a holnapi bejegyzésből

Egy kis ízelítőt mutatok a holnapi bejegyzésből. Egy finom étellel kedveskedek majd Nektek, aminek az alap összetevője a bab lesz. Nem árulom el, hogy mit fogok csinálni, az legyen titok. :) De ejtsünk meg pár szót erről a fontos alapanyagról.

A bab az emberiség egyik legrégebbi tápláléka. Ez a piciny - rostban, fehérjében gazdag, könnyen eltartható - zöldség a téli konyha egyik legfontosabb energiaforrása volt évezredeken keresztül, és mind a mai napig igen fontos alapanyaga a világ konyháinak.


A bab jótékonyan hat a koleszterinszintre, kiemelkedően magas rosttartalmával jót tesz az emésztésnek, és a burgonyáénál tízszerte nagyobb fehérje-tartalma elengedhetetlen az emberi szervezet számára. A legtöbb bab zsírtartalma igen alacsony, ellenben igen magas a szénhidráttartalma. 10 dkg szárazbab kalóriaértéke 340 kcal. A bab tartalmaz vasat, folsavat, B-vitaminokat és a vegetáriánus táplálkozás egyik alapeleme.



A szárazbabhoz főzés közben ne adjunk sót vagy ecetet, citromot, esetleg bort, mivel ezektől a bab nehezebben puhul és egy óvatlan fűszerezéssel vagy ízesítéssel megnövelhetjük a főzési időt. A sót, citromot és a többi ízesítőt csak akkor adjuk a babhoz, amikor már majdnem elkészült.
Ugyan a szárazbab igen soká eláll, mégis érdemes úgy vásárolni belőle, hogy maximum annyi legyen otthon, ami egy hónap alatt elfogy. 

A babhoz a legjobban a zöldfűszerek illenek. Ilyen a zsálya, a rozmaring, a kakukkfű, a babérlevél vagy a borsikafű. De természetesen a magyar és nemzetközi konyha igen sokféleképp képes ezt a zöldséget elkészíteni. A magyar konyhában leginkább leves vagy sólet formájában van jelen a bab. Ezenkívül készíthető belőle főzelék, saláta, vagy mexikói hatásnak köszönhetően chili con carne vagy chilis bab, de a nagy nemzetközi választékból még ott a cassoulet vagy az olaszok római korból örökölt alaplevese, a minestrone.
Szerintetek mit fogok holnap készíteni?
Ti milyen babos ételt szerettek?
Tartsatok továbbra is velem: www.levendulalak.blogspot.hu 


Füstölt Sajtos Tallér: A férfiak kedvence


Nemrég kaptam a nagymamámtól sajtos tallér sütőt és a párom 2 hét alatt már háromszor kért meg, hogy csináljak neki ilyen sajtos rágcsát. :))) Sok barátnőmtől hallottam, hogy szerintük is oda vannak a férfiak ezért, úgyhogy hajrá csajok! Valljuk azért be, valóbban finom, nem kell hozzá sok minden és elég tartós, "sokáig eláll".
A tésztája nagyon gyorsan megvan, a sütésről inkább nem beszélnék, mert én 1,5 óráig sütöttem, a gáztakarítás utána szintén nem kellemes, de hát egy férfi őszintén mondott "köszönöm"jénél nincs is jobb érzés :)

Nézzük is a receptet...

Hozzávalók
Fél kg liszt
1 kocka RAMA
1 tojás
12 dkg apróra reszelt füstölt sajt
2 kis pohár tejföl
1 kanál só
1 evőkanál zsír



Elkészítés
Először a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd mehet bele a többi hozzávaló és lágy tésztává gyúrjuk. A zsír nem kell a tésztába, azzal a sütőt kell kikenni.

A tésztából sok-sok apró golyócskát gyúrunk (ha tapad a tészta, lisztezzük be a kezünket, úgy könnyebb golyókat formálni), ebből az adagból elég sok kijön. Ha vendégeket várunk ez megfelelő adag, de nálunk 2 főre is elfogy 2 nap alatt.

Ezután a sütőt zsírozzuk ki és hagyjuk felmelegedni. Majd ha eléggé forróra felmelegedett belerakhatjuk a golyókat. Én 4 -et szoktam egyszerre belerakni, de ez attól függ, hogy milyen nagyságúakat akarunk csinálni. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, kb 15 másodperc oldalanként :) Ne ijedjünk meg ha az első sütés leragad, hasonló, mint a palacsinta, a többi már jól fog sikerülni.

Ennyi lenne az egész. Majd csomagoljuk be, hogy ne száradjon ki.

 


Jó étvágyat!

Ha szeretnétek még több receptet, tartsatok továbbra is velem: www.levendulalak.blogspot.hu

2013. január 13., vasárnap

DIY: Füzetből kép

Régóta őrizgetem már a füzeteimet. Igaz, nincs rá már szükségem, de olyan szépek, hogy nem akartam kidobni őket. Néha kipattan a fejemből valami, egy ötlet, amit akárhogyis de meg kell csinálnom. Nem is tudom, hogy jutott eszembe, hiszen a szekrény alján voltak a füzetek, de valahogy jött, "kép lesz belőlük"! És hát így is lett, volt itthon még pár képkeret, amit  az IKEA-ban vásároltunk, csak még nem találtunk bele megfelelő képet, így az is a szekrényben "pihent". 
ÉJFÉL után pár perccel neki is láttam, hiszen ha jön az ihlet, addig nem alszom míg meg nem csinálom, megosztom veletek, hátha ti is kedvet kaptok hozzá :)


Tehát amire szükség lesz:
Régi füzetek, de tapétából, vagy akár újságból is lehetne csinálni
Képkeretek
Olló




Készítünk egy sablont. A mi képkeretünkbe volt is, azt átrajzoltam a füzetekre és úgy vágtam ki a méretre szabott képet. És lényegében ennyi is, mehetett be a lapok közé, majd rácsavartam az alját és kész :)




Annyira belejöttem, hogy a recepttartó papucsomat is feldobtam egy kicsit. Kétoldalú ragasztó segítségével ragasztottam rá a füzetből kivágott kis "címkét".


Nagyon tetszenek az új képeink, fiatalos és bohókás, pont a mi lakásunkba illik :) 


Remélem Ti is készítetek hasonlót, csak egy kis kreativitás kell és gyönyörű, egyedi dekorációkat lehet készíteni, ez most is megmutatkozott.

Tartsatok továbbra is velem: www,levendulalak.blogspot.hu